地球はグラスのフチを回る---開高健
釣師はグラスのフチで糸を垂れる---fisherman
もう30年になりますか、ホテルマンの修行をしていた頃、
箱根の由緒あるFホテルで半年ほどBarにいましてね、 100年も続いたホテルですから、Barも実にクラシックでなんのかざりっけもない。
「このBarには何にもないですね。」
とベテランのBarマスターにいうと、
「なんにもない?
酒とゆっくり流れる刻があるじゃないか。
最高の贅沢だよ。」
まあ、今になってようやくその意味がわかり始めたんですが・・・・
ここには美味しい酒のメニュー表しかありませんのであしからず。
酒はご自分のキッチンからお持ちになってくださいね。
きっと旨い酒が並んでいるでしょうから。 |
